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Entremets

 

Choisissez votre entremets, et contactez la boutique aux horaires d'ouverture pour le commander.

Par téléphone au 06 79 49 14 82 ou par email à contact@leschocolatsdemaud.com.

Attention, votre commande doit nous parvenir 4 jours ouvrés avant le jour de dégustation de votre gâteau pour que nous ayons le temps de le confectionner.



Décorez votre gâteau en y ajoutant une petite plaque personnalisée et/ou des bougies colorées.

Plaque personnalisée en chocolat : 1.00 €
Bougie : 0.20 € pièce

Black Cherry 

Biscuit chocolat incrusté de pépites de chocolat, duo de mousses cerise et chocolat, cerises entières, le tout surmonté d'une fine chantilly.

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €

Coco Mango 

Biscuit noix de coco et son croustillant coco, mousse chocolat au lait et insert à la mangue.

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €

Paradisio 

Biscuit pistache recouvert d’une fine couche de praliné pistache croquant, mousse onctueuse à la pistache surmontée d’une ganache chocolat noir.

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €

Feuille d'automne 

Biscuit amande, croustillant praliné, mousse chocolat noir.  

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €

Casse-Noisette 

Biscuit aux éclats de noisette, mousse au chocolat noir, mousse au praliné.  

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €

Soleil levant 

Biscuit amande, pépites de chocolat noir, insert à la clémentine et mousse chocolat noir.  

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €


Sacré Rémois 

Biscuit moelleux au chocolat parsemé de pépites de chocolat au lait, mousse délicate à la poire et mousse chocolat au lait recouverte d’une fine couche de chantilly.

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €
 

Printemps à Kyoto 

Biscuit amande, pépites de chocolat noir, mousse à l’amande et insert cerise.  

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €

Etoile des neiges 

Biscuit amande et éclats de pistache, mousse au chocolat blanc, insert framboise et crème fouettée. 

  • Petit (4 à 6 part) : 24 €
  • Moyen (6 à 8 parts) : 31 €
  • Grand (8 à 12 parts) : 40 €