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Les Ateliers

Devenez "apprenti" chocolatier en participant à mes ateliers

En participant à un atelier création de 2h, vous mettrez les mains dans le chocolat, vous apprendrez les techniques de base de la transformation du cacao et réaliserez vos propres créations.

Contactez-nous pour connaitre les prochaines dates prévues et réserver votre atelier !

 

Au programme...

L'histoire du cacao, ses origines et les transformations

Initiation au tempérage

Fabrication de moulages, tablettes de chocolat et mendiants

Dégustation de grands crus

- Repartez avec vos créations - 

2h / 40 €