Ateliers création

Crédits vidéo : Romain Berthiot & Reims Tourisme

 Les prochaines dates

 

FEVRIER
- Samedi 18 février de 10h30 à 12h30 (complet)
- Samedi 25 février de 14h à 16h (complet)

MARS
- Samedi 18 mars de 14h à 16h (complet)

MAI
- Samedi 13 mai de 14h à 16h (reste 2 places)
- Jeudi 18 mai de 9h30 à 11h30
- Jeudi 18 mai de 14h à 16h (reste 2 places)

JUIN
- Samedi 10 juin de 14h à 16h (reste 3 places)
- Samedi 24 juin de 14h à 16h

 

 

En participant à un atelier création de 2h, vous mettrez les mains dans le chocolat, vous apprendrez les techniques de base de la transformation du cacao et réaliserez vos propres créations.

Contactez-nous pour connaitre les prochaines dates prévues et réserver votre atelier !

 

Au programme...

L'histoire du cacao, ses origines et les transformations

Initiation au tempérage

Fabrication de moulages, tablettes de chocolat et mendiants

Dégustation de grands crus

- Repartez avec vos créations - 

2h / 45 €