En participant à un atelier création de 2h, vous mettrez les mains dans le chocolat, vous apprendrez les techniques de base de la transformation du cacao et réaliserez vos propres créations.
Contactez-nous pour connaitre les prochaines dates prévues et réserver votre atelier !
Au programme...
L'histoire du cacao, ses origines et les transformations
Initiation au tempérage
Fabrication de moulages, tablettes de chocolat et mendiants
Dégustation de grands crus
- Repartez avec vos créations -
2h / 40 €