Entremets
Choisissez votre entremets, et contactez la boutique aux horaires d'ouverture pour le commander.
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Attention, en ce moment votre commande doit nous parvenir 4 jours ouvrés avant le jour de dégustation de votre gâteau pour que nous ayons le temps de le confectionner.
Black Cherry
Biscuit chocolat incrusté de pépites de chocolat, duo de mousses cerise et chocolat, cerises entières, le tout surmonté d'une fine chantilly.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Coco Mango
Biscuit noix de coco et son croustillant coco, mousse chocolat au lait et insert à la mangue.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Paradisio
Biscuit pistache recouvert d’une fine couche de praliné pistache croquant, mousse onctueuse à la pistache surmontée d’une ganache chocolat noir.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Feuille d'automne
Biscuit amande, croustillant praliné, mousse chocolat noir.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Casse-Noisette
Biscuit aux éclats de noisette, mousse au chocolat noir, mousse au praliné.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Soleil levant
Biscuit amande, pépites de chocolat noir, insert à la clémentine et mousse chocolat noir.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Sacré Rémois
Biscuit moelleux au chocolat parsemé de pépites de chocolat au lait, mousse délicate à la poire et mousse chocolat au lait recouverte d’une fine couche de chantilly.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Printemps à Kyoto
Biscuit amande, pépites de chocolat noir, mousse à l’amande et insert cerise.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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Etoile des neiges
Biscuit amande et éclats de pistache, mousse au chocolat blanc, insert framboise et crème fouettée.
- Petit (4 à 6 part) : 18 €
- Moyen (6 à 8 parts) : 27 €
- Grand (8 à 12 parts) : 36 €
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