Sélection Grands Crus

Notre sélection de Grand Crus de 66% à 100% de cacao, pour voyager à travers les arômes du chocolats du monde entier. Six carrés par origine, 7 origines :

São Tomé 66% : Arômes de fruits frais et secs, boisés.

Rép. Dominicaine 72% : Arômes d’agrumes, fruits rouges et fruits secs.

Haïti 72% : Arômes boisés, réglisse et camphre.

Guatemala 78% : Arômes de caramel, fruits jaunes, amandes et noisettes.

Madagascar 85% : Arômes de fruits frais et fruits secs, boisés.

Pérou 100% : Arômes de beurre frais, poivre et fruits cuits.

Poids : 85g

Ingrédients

Pâte de cacao* (Sao Tomé, République Dominicaine, Haïti, Guatemala, Equateur, Madagascar, Pérou), sucre de canne* (Sauf Pérou 100%), beurre de cacao*, extrait de vanille* (Sao Tomé, République Dominicaine).

 *issu de l’agriculture biologique 

Atelier utilisant : Fruits à coques, lait, gluten et sésame.